インパクト抜群 台湾かき氷が今までのかき氷を超えてきた

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引用:http://data.whicdn.com/images/182512231/superthumb.jpg

台湾かき氷をご存知ですか?大きなフルーツを贅沢に乗せた、目にも心にもインンパクトを与えるかき氷が今人気なんです!
 
台湾旅行にく人が増え、日本では高価なマンゴーも現地ではお得に買えるということで、日本人に大人気!
 
そんな台湾かき氷も最近は日本で食べることができます。
 
ライターが実際に台湾に行って食べた感想も含めて、台湾かき氷の魅力を紹介していきます!
 

 

最近どんどん成長中の台湾旅行

 
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 引用:http://mnky.jp

今台湾への旅行者が増えています。
 

雑誌やテレビで特集されることも多いのでなんとなく最近よく聞くなという人のいるのではないでしょうか。
 
2014年に台湾を訪れた旅行者数が過去最高を更新し、990万人を突破しました。
 

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引用:http://www.travelvoice.jp/20150225-37291
 
韓国や中国に行く人は以前より減少し台湾や香港に行く人が増えているのです!
 
台湾といえば皆さんは何を思い浮かべますか?
 
中華料理とか屋台、足つぼマッサージ、故宮博物館、台北、小籠包とか色々ありますよね。
 
千と千尋の神隠しの舞台いなったといわれる九份も人気で日本人観光客が多いです。
 

ちなみにライターは台北と九份に行ったことがあるのですが、海外のはずが日本にまだいるんじゃないかと思えるくらい周りが日本人だらけでしたよ。
 

だから日本人同士で写真撮影をしうことができました。安心できますね。
 

台湾に行ったら見て欲しいもや訪れて欲しいところは沢山ありますが、今回はその中でも台湾かき氷を紹介します!
 
夏に行くなら絶対かき氷を食べて欲しいと思います。日本で食べられるものとはだいぶ違うのですよ。

出典:http://www.travelvoice.jp/20150225-37291

 

台湾かき氷とは?

 

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撮影:ライター
 
台湾かき氷の特徴は沢山のフルーツが入っていること!
 
代表的なのはマンゴーですが
 
 
 
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引用:http://www.vogue.co.jp/lifestyle/news/2015-04/27/ice-monster

この他にもイチゴや
 

 
 
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引用:http://www.frappe-market.com/taiwan_kakigori/3501.html

抹茶やチョコ、パイナップル、フルーツミックスなど様々です。
 

お店によって色んな種類のかき氷がありますよ!
 

大体どこのお店でもフルーツを沢山使ったかき氷を売っています。シロップも同じく沢山かけられることが多いです。
 

最初かき氷を探していた時はお店の前を通りすぎていました。なんだか変わったスイーツだとは思っていたんですがかき氷だとは思わなかったんです。
 
日本のかき氷とはだいぶ見た目が違うのでびっくりしますよね!
 
 
 
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引用:http://favim.com/image/3363057/

 
シロップなどではなくてフルーツがそのまま食べられるというのは感激!

 
かき氷というよりは何か違うスイーツを食べているように思いましたが、後になって氷が溶けてきて大変という定番のイベントがあったのでやっぱりかき氷でした。
 
 

人気のひみつ

 
確かに見た目はとっても素敵です。でもどんな良さがあるのでしょうか。
台湾かき氷の魅力は二つあります。
 
 
 

1、フルーツたっぷり

台湾かき氷の中で一番人気なのがマンゴーかき氷です。
 
マンゴーといえば皆さん高級な果物というイメージがあるのではないでしょうか?

暑い気候で育つマンゴーは日本では珍しく手に入りにくいので高級とされています。
 
 
 
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引用:http://www.yakeuchinoyado.jp/_files/mango.html

 
日本ではマンゴーはハウス栽培されていますが、台湾では路地栽培でも普通にドンドン収穫できるくらいマンゴー栽培に適した気候なのです。
 
しかも品質は日本とほぼ変わらない高品質。
 
安くて良い質のマンゴーがとれるので、台湾では贅沢にも一気に大量のマンゴーを使うことができるのです。
 
大体一般的なサイズのもので100元(約300円)で食べれちゃいます!
マンゴー1つだけで何千円も普通ならしますよね…
 
日本ではなかなか手に入らないものがたっぷり味わえるというのが台湾かき氷の人気のひとつでしょう。
 
 

2、雪花氷

 
もうひとつの特徴は「雪花氷=シェフォアビン」という言葉で代表されるかき氷そのものの食感です。
 
雪の花のような氷という意味。
 
日本のかき氷はサラサラと細かく削られた形が特徴ですが、台湾はふわふわとした氷が特徴です。
 
ふわふわの秘密は氷とかき氷器にあります。氷はすでに味のついたものを使い、かき氷器はふわふわに削れるものを使用しています。
 
 
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引用:http://matome.naver.jp/odai/2141898210569572901

 
口に含むとやんわりと溶けてほのかな甘みが広がり、不思議な感覚になる氷です。
 
主にココナッツミルクか牛乳、練乳などを混ぜているようです。
 
普通の氷だけじゃなくて味がついているというのは珍しいですよね。少し味が濃いですが甘くてフルーツたっぷりという贅沢感が台湾かき氷の人気の理由です!
 
 

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台湾に行ったら行きたいおすすめ店3選

台湾に行った際はこのお店に行くとよいですよ!
 
 
 

1 ICE MONSTER

台北市忠孝東路4段297号 MRT国父記念館駅から徒歩5分 
11:30~23:30 無休
 
 
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引用:http://imagec.navi.com/images/templates/TAIPEI/1003003/864b12a83ac395df_S.jpg

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台北市光復南路562号MRT信義安和駅から徒歩5分 
11:00~23:00 無休
 
 
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引用:http://imagec.navi.com/images/templates/TAIPEI/1002716/0ba1842ee9bf3d45_S.jpg

3 思慕昔(スムーシー)

台北市永康街15号 MRT東門駅から徒歩3分
 10:00~23:00 無休
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引用:http://imagec.navi.com/images/templates/TAIPEI/1003204/f90e4b684b1ca6c7_S.jpg

 
 
台湾観光の際にもぜひ台湾かき氷を味わって欲しいですが、日本でも食べることができるのです♪

 
 

現地でも人気の「ICE MONSTER」台湾かき氷の専門店。

 
 
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引用:http://ice-monster.co.jp/wp/wp-content/themes/icemonster/img/about/photo-2.jpg

 
創設者でありオーナーのフランク・ロー(羅駿樺)は、マンゴーかき氷を生み出した第一人者であり、マンゴーかき氷はお店の看板メニューです。
現在は東京・表参道店のみ。
 

ICE MONSTERのおすすめメニュー

ここではどんなかき氷が食べられるのか?お店のメインメニューを紹介します。
 
マンゴーかき氷
1500円
 マンゴーシャーベットとパンナコッタ、マンゴーの果実にマンゴーソースがトッピングされています。
 
 
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引用:http://ice-monster.co.jp

 
タピオカミルクティーかき氷 
1000円
 ミルクティーアイスブロックを削り、キャラメルソースをかけ、クリーミーなパンナコッタをトッピングしたかき氷に、温かいタピオカをかけて食べます。
 
 
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引用:http://ice-monster.co.jp

 
【日本限定】 烏龍茶かき氷 
1200円
烏龍茶かき氷は日本限定のメニューです。
香り高い烏龍茶を使用したアイスブロックを削り、濃厚な烏龍茶ミルクアイスクリームとブラウンシュガーを使ったゼリー、ライチの果実がトッピングしてあります。
 
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引用:http://ice-monster.co.jp

いかかがですか?どれもとても美味しそうですね!
 
日本限定の味にも注目です。

 
ちなみに店内はとってもおしゃれで落ち着いた空間です。
 
 
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引用:http://ice-monster.co.jp

夏に行くのももちろん良いですが、夏以外の季節に行ってみるというのもいいかもしれませんね!
 
台湾発祥のお店は日本には残念ながらまだここだけなので… 本物を食べたいと思った人はぜひ台湾に行って食べることをおすすめします!
 

食事も美味しくて治安が安定しているので、安心して旅行できます!
 
人も優しくて、ライターの泊まった宿のオーナーさんはとっても気さくな女性で、お互い簡単な英語で話したり現地を案内したりしてくれました。
 
若い人で英語が喋れる人は多いようだったので、英語がある程度喋れる人は言葉であまり不自由はないと思います。
 
 
 
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撮影:ライター

台湾に行った際はこれを参考に楽しい食巡りをして欲しいです⭐︎
 
皆さん台湾かき氷をぜひ食べてみてくださいね!

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