東京のお店紹介つき♡「牡蠣」はおいしく美肌になれる美容フード!

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WE LOVE 牡蠣!

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(http://hitosara.com/)

ぐっと寒くなり、街に溢れる食材もすっかり冬仕様。
この季節に猛烈に食べたくなるものといえば、ぷりっぷりの「牡蠣」♡

ジューシーでさっぱりなのにコクがあり、他の食材に代用できない牡蠣の味わいはとにかくあとを引く!

牡蠣なら無限に食べたい!という人も多いはず。

そんな牡蠣ですが、別名「海のミルク」と呼ばれるほど女性にうれしい栄養が豊富なんです。
おいしいものを食べてキレイになれたら最高ですよね♡

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんも「世界一の美女になるための最適な食材」と絶賛する、牡蠣の効果をご紹介します♪

牡蠣のうれしい美容効果

ぷりぷり美肌に近付く♪肌荒れ改善・アンチエイジング効果!

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(http://weheartit.com/)

牡蠣には、美肌に不可欠なコラーゲンを作る原料となる「アミノ酸」「亜鉛」がたっぷり。

新陳代謝を促し、ハリのあるぷりぷりのお肌とツヤツヤの髪の毛を作ってくれます。
お肌のターンオーバーが正常になるので肌荒れ改善にも。

約20種類のアミノ酸、10種類以上のビタミン、
現代人に不足しがちな、20種類以上のミネラル、血液中の余分なコレステロールを取り除く働きのある不飽和脂肪酸、身体の貯蔵エネルギーとなって披露回復を促すグリコーゲン、
肝機能の改善や、肥満・コレステロール値の低下も期待できる天然タウリンなどが、理想的なミネラルバランスのまま含まれているのです。
(出典:http://www.human-more.jp/)

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(http://weheartit.com/)

ただ、亜鉛は体内に吸収されにくく、かつ体外に排出されやすい栄養素。
それをサポートしてくれるのが「クエン酸」や「ビタミンC」。
両方兼ね備えているのがレモンです。

生牡蠣にはレモンを絞ったりビネガーをかけて食べたりしますが、おいしいだけではなく牡蠣の美肌成分を効率的に吸収するのを助けてくれる働きもあるんです☆

お鍋にするときはぽん酢で食べるのもいいですね。

調味料で牡蠣の風味が薄まるのが気になる方は、白ワインをあわせて楽しむのがおすすめ◎
よく冷やした白ワインと牡蠣は、他のどのお酒より素晴らしいマリアージュです!

低カロリーだから罪悪感ナシ♡

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(http://weheartit.com/)

牡蠣のカロリーは、大きめでも1個12kcal程度しかありません。
しかもたんぱく質が最も多く1.32g、気になる炭水化物は0.94g、脂質に至っては0.28gという少なさ!

たとえば生牡蠣なら調味料をかけて10個食べたところでジュース一杯程度のカロリーにしかならず、
炭水化物と脂質はそれよりグーンと据え置き。

脂質が少ないので、たくさん食べても次の日に胃がもたれたりすることもありません。

牡蠣に豊富に含まれるグリコーゲンは、エネルギーとして燃焼しやすい成分。
また、可食部100gあたりの水分は80g。牡蠣はほとんどが水分なので太りません。

しかも、1日300リットルもの海水を濾過する牡蠣には海のミネラルがいっぱい。
ほとんどが水分とは言っても、ミネラル豊富な水分なのです。
(出典:http://ren-ai.jp/)

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(http://weheartit.com/)

ただし、いくらヘルシーだからといってカキフライや牡蠣のバターソテーなど、油を使って調理したものは別問題!
油のぶんで、カロリーと脂質がぐーんと増えます。

一見ヘルシーに見える牡蠣の燻製オイル漬けですらも100gで298kcalにもなるんです!

もちろんそれでも他の揚げ物よりはだいぶヘルシーですが、油で調理したメニューの食べ過ぎには気をつけて。

ホルモンバランスを整えて、食べるとハッピーに♡

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(http://weheartit.com/)

牡蠣のたんぱく質にはアミノ酸も多く含まれ、肌ツヤもアップし、女性ホルモンも促進させるので、バストアップや生理不順にも期待できます。
さらに、エネルギーとして燃焼しやすい成分グリコーゲンは、新陳代謝をアップさせてダイエット効果があると言われています。
ビタミンも多く含まれ、牡蠣に多く含まれるビタミンBは、疲労回復・眼精疲労にも◎。
(出典:http://cawaii-hair.tokyo/)

アミノ酸、亜鉛は女性ホルモンの分泌を活性化♡

もともと女性の卵巣には亜鉛がたくさん含まれていて、ホルモン生成に大きく関わっています。
食事で亜鉛をきちんと摂ることで、生理不順やホルモンバランスの崩れによるカラダの不調などを防ぐことができるのです。

働きすぎて疲れた、だるい、カラダが重い、最近外見が劣化した気がする…
そんなときこそ牡蠣をおいしく食べて元気を取り戻しましょう!

「おいしい♡」と感じることで、自然とハッピーな気持ちにもなれます。

 

美味しい牡蠣が食べたい!都内でおすすめの牡蠣が食べられるお店

【飯田橋】牡蠣屋 うらら

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(http://r.gnavi.co.jp/)

飯田橋駅より徒歩1分という好アクセスの本格和食店。

牡蠣以外にも旬の食材や産直の鮮魚を使った本格和食が楽しめるので、牡蠣が苦手な人ともいっしょに行けます。

このお店のウリはなんといっても、全国より産地直送の『生牡蠣』が常時10種類以上取り揃えてあること。
カウンターに氷で冷やされ、ずらっと並んだ生牡蠣は圧巻!
「どれにしようかな〜へっへっへ〜」と思わず悪役ヅラで眺めてしまいます。

置いてある日本酒の銘柄も豊富で、わからなければ店員さんがお料理に合うものをおすすめしてくれます。
初心者さん向けに利き酒セットもありますよ♡

牡蠣と日本酒もほんとうによく合いますので、日本酒デビューのお店としてもオススメ!

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(http://hitosara.com/)

生牡蠣はもちろんですが、その他のオススメとしてはこの『牡蠣せいろ(2人前・¥1,740)』
せいろで蒸した牡蠣は焼くのとも茹でるのとも違い、ふっくらジューシー。

塩ポン酢にひたしたぶりぷりにふくれあがった身に歯をあてると、牡蠣の濃厚な汁があふれるようにお口の中へ…
牡蠣のエキスで食べるお野菜もたまりません…(うっとり)

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(http://www.hotpepper.jp/)

店内も落ち着いていて、おいしいお酒と牡蠣料理をゆっくり楽しむことができます。
繁華街のオイスターバーだとどうも落ち着けなくて…というあなたにおすすめのお店。

【牡蠣屋うらら 飯田橋店】

電話番号:050-5787-2984
住所:〒162-0824 東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1
アクセス:JR総武線 飯田橋駅 東口 徒歩1分
その他各種沿線 飯田橋駅 B1番出口 徒歩1分
駐車場:無
営業時間:月~金/ランチ11:30~14:00(L.O.13:30)ディナー17:00~24:00(L.O.23:00)
土・日・祝/16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:年中無休
総席数:40席 カウンター席、ソファー席あり
テーブル個室あり(1室/8名様用)
テーブル個室あり(2室/2名~4名様用)
全席喫煙可
HP:ぐるなび 牡蠣屋うらら飯田橋店

 

【浅草】牡蠣小屋 海賊船

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(http://hitosara.com/)

最近増えている「牡蠣小屋」。
発祥は長崎で、焼き網を設置したテーブルでお客さん自身が焼き、たらふく牡蠣を食べることができる居酒屋です。

そのスタイルのお店の中でもイチオシなのが、こちら「牡蠣小屋 海賊船」。

店名どおり海賊船の中のような内装で、これから何が起きるのかワクワク!

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(http://soramamerun.hateblo.jp/)

このお店でトライするべきは『牡蠣食べ放題(90分・¥2980)』

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生牡蠣はもちろん、備長炭で焼いて食べられる『焼き牡蠣』、変わり種の『冷やし牡蠣』が満足するまで食べられます。

冷やし牡蠣とは牡蠣を一度蒸して冷凍させて解答したもの。
そうすることで牡蠣のうまみがギュッと凝縮されるんです♡食べてみる価値ありですよ!

そのほかの牡蠣料理もとってもリーズナブル。
なんでも、お店側に漁師さんとのつながりがあるため安値で仕入れられるのだそうです。

いっしょに焼き網を囲めば絆も深まりますよね☆
友達とワイワイしたいときはもちろん、楽しいことが好きな人とのデートにも使えるお店。

もうオシャレなオイスターバーも落ち着いた牡蠣専門店も行き尽くした…もっとディープな牡蠣の世界に入りたい!という牡蠣狂のあなたにもおすすめです。

【牡蠣小屋 海賊船】

電話番号:050-5871-4279(予約専用)
03-5827-3093(問い合わせ用)
住所:東京都台東区花川戸1-5-3 大きな地図を見る
アクセス:各種沿線 浅草駅から徒歩3分
営業時間 :【平日】17:00~22:30 【L.O.食べ放題 21:00/Drink・Food単品 22:30】
【土・日・祝】12:00~22:30 【L.O.食べ放題 21:00/Drink・Food単品 22:30】
定休日:不定休
駐車場:あり(近隣にコインパーキング)
喫煙席の有無:全席喫煙可
HP:ぐるなび 牡蠣小屋海賊船

 

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(http://weheartit.com/)

おいしくって、美容によくって、食べればハッピーな牡蠣☆

楽しいとキレイは自分で呼び寄せる!
元気になりたいときは牡蠣を食べましょう♡♡

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