お菓子箱の中には宝石が♡透け感が可愛いステンドグラスクッキーの作り方

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ステンドグラスクッキー1
引用:http://curet.jp

バレンタインなどのイベントごとのときも、すぐに作れるクッキー。
焼き上がるあま〜い香りは幸せな気持ちになりますよね♪

でも、せっかく作るならただのクッキーだとつまらないな…と感じませんか?

完成して食べるまで、気分のアガるお菓子を作りたいですよね。
見た目もカワイイお菓子なら、インスタ映えも抜群★

そんな乙女心をくすぐる、素敵な「ステンドグラスクッキー」の作り方をご紹介します♡

ステンドグラスクッキーってなに?

ステンドグラスクッキー2
引用:http://shoppies.jp

「ステンドグラスクッキー」とは、
クッキーの生地を型抜きし、その中に砕いた砂糖や飴などを入れて焼いたクッキー。

中の砂糖や飴は焼くと溶けて固まるので、ステンドグラスのように透けて見えるんです♪

ステンドグラス部分がキラキラ光り、まるで宝石のようですね♡

ステンドグラスクッキーの作り方

王道カワイイ♡大好きな人に贈りたいハート型


引用:https://www.pinterest.jp/

ハート型がとってもキュートなステンドグラスクッキーの作り方です。

材料

・小麦粉        ・・・250g
・卵          ・・・1個
・バター(有塩)    ・・・150g
・粉砂糖        ・・・100g
・飴(色が濃いめのもの)・・・適量

作り方

ステンドグラスクッキー4
引用:http://cookpad.com

①室温に置いて柔らかくなったバターに粉砂糖を2〜3回に分けて入れよく混ぜます。

ステンドグラスクッキー5
引用:http://cookpad.com

②①に卵を3〜4回に分けて入れよく混ぜます。

ステンドグラスクッキー6
引用:http://cookpad.com

③②にふるった小麦粉を2回程度に分けてさっくり粉気がなくなるように混ぜます。

ステンドグラスクッキー7
引用:http://cookpad.com

④③の生地をラップに平らにして包み、冷蔵庫で1時間以上固くなるまで休ませます。

ステンドグラスクッキー8
引用:http://cookpad.com

⑤④をまな板に分量外の小麦粉をしいて、生地を5mm程度に伸ばしハート型にくり抜き、飴を入れるところもさらに小さい型でくり抜きます。

ステンドグラスクッキー9
引用:http://cookpad.com

⑥⑤の中心の穴に砕いた飴を入れて、予熱しておいた170度のオーブンに13〜15分焼きます。

ステンドグラスクッキー3
引用:http://cookpad.com

焼きあがったら完成です!
可愛いハート型のステンドグラスクッキーになりましたね♪

ポイントは、濃い色の飴を使うこと!
焼き上げているときに変色せず、綺麗な仕上がりになります。

引用レシピ:簡単可愛い♡ステンドグラスクッキー

グラデーションがさらに可愛さ倍増♪

ステンドグラスクッキー11
引用:http://cookpad.com

何種類かの飴を使ってグラデーションにするステンドグラスクッキーの作り方です。

材料

・小麦粉        ・・・200g
・バターまたはマーガリン・・・100g
・卵          ・・・1個
・三砂糖またはきび砂糖 ・・・70g
・きな粉        ・・・15〜30g(お好みで)
・飴(お好きな色)   ・・・適量

作り方

ステンドグラスクッキー12
引用:http://cookpad.com

ステンドグラスクッキー13
引用:http://cookpad.com

①バター、卵は室温に戻しておきます。小麦粉ときな粉を混ぜて振るっておきます。

ステンドグラスクッキー14
引用:http://cookpad.com

ステンドグラスクッキー15
引用:http://cookpad.com

②バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜます。卵を溶いて3回に分けて混ぜます。(一気に混ぜると分離します。)

ステンドグラスクッキー16
引用:http://cookpad.com

③小麦粉を3回に分けて混ぜます。粉っぽく無くなるまで混ぜましょう。

ステンドグラスクッキー17
引用:http://cookpad.com

④生地をひとまとめにしてラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせます。

ステンドグラスクッキー18
引用:http://cookpad.com

⑤まな板に生地を置き少し手のひらで伸ばします。

ステンドグラスクッキー19
引用:http://cookpad.com

⑥割り箸を生地の両端に置き、麺棒で伸ばします。これで生地の厚さが均等になります。

ステンドグラスクッキー20
引用:http://cookpad.com

⑦まずは大きな型で生地をくり抜きます。それから中心に小さい型で穴をくり抜きます。この状態で動かすと形が崩れるので気をつけましょう!

170度のオーブンで6〜7分焼きます。焼き上がりは7〜8割程度です。

ステンドグラスクッキー21
引用:http://cookpad.com

⑧天板をオーブンから取り出し、クッキーの穴に飴を敷き詰めます。上から、紫・赤・オレンジ・黄色・緑の順で入れています。

穴のギリギリまで飴を敷き詰めると綺麗に仕上がりますよ♪
細かいところは竹串を使うといいです。

ステンドグラスクッキー22
引用:http://cookpad.com

⑨180度のオーブンで3〜5分焼きます。
飴は焦げやすいので目を離さずに様子を見守りましょう!

ステンドグラスクッキー11
引用:http://cookpad.com

飴が冷えて固まったら完成です!綺麗なグラデーションになりましたね♪

引用レシピ:かわいい❀魅惑のステンドグラスクッキー

なんとグミでも作れちゃうんです♪

ステンドグラスクッキー24
引用:http://cookpad.com

飴ではなく、グミでもステンドグラスクッキーを作ることができちゃいます。

材料

・小麦粉(薄力粉)   ・・・150g
・バターまたはマーガリン・・・35g
・上砂糖        ・・・40g
・卵          ・・・1個
・ココナッツオイル   ・・・5g
・アーモンドパウダー  ・・・大さじ3
・グミ         ・・・適量

作り方

ステンドグラスクッキー25
引用:http://cookpad.com

①常温で柔らかくしたバターと上砂糖とココナッツオイルを入れて混ぜます。ココナッツオイルは香り付けです。

クリーム状になるまで混ぜましょう。

ステンドグラスクッキー26
引用:http://cookpad.com

②①に卵を2回に分けて入れ混ぜます。

ステンドグラスクッキー27
引用:http://cookpad.com

③②にアーモンドパウダーも入れて混ぜます。

ステンドグラスクッキー28
引用:http://cookpad.com

④③に小麦粉を入れて混ぜます。2、3回に分けて混ぜるとダマにならずに綺麗に混ぜれますよ。

ステンドグラスクッキー29
引用:http://cookpad.com

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⑤生地を麺棒で平らに伸ばします。

ステンドグラスクッキー30
引用:http://cookpad.com

⑥まずは大きな型でくり抜いて、次に小さい型で中心に穴をくり抜きます。

ステンドグラスクッキー31
引用:http://cookpad.com

⑦中心の穴にグミ1個を入れます。あらかじめ切って全体に散りばめるとより綺麗に行き渡ります。

ステンドグラスクッキー32
引用:http://cookpad.com

⑧170度のオーブンで6〜7分焼きます。

ステンドグラスクッキー24
引用:http://cookpad.com

グミが冷えて固まったら完成です!飴のパリパリした食感に比べ、もっちりと柔らかいです♪

引用レシピ:グミでカラフル♪ステンドグラスクッキー!

みんなの可愛いステンドグラスクッキー

アレンジ次第で、色々楽しめるステンドグラスクッキー。

カワイイが詰まったステンドグラスクッキーをご紹介します♪

雪の結晶

ステンドグラスクッキー34
引用:http://translate.google.com

飾りたくなるぐらい手の込んだステンドグラスクッキー!

色鮮やかなブルーの飴を敷き詰めて、焼き上がったらチョコペンで模様を書き足しています。

クッキー部分の繊細なアイシングも素敵♪
冬の季節にピッタリですね!

シャカシャカ動くフォトフレーム風


引用:https://twitter.com/

ステンドグラスクッキー進化形!

ステングラスクッキーを重ね、間にアラザンや飾りを閉じ込めたクッキー。
なんと、降るとシャカシャカします♡

このままキーホルダーにしたいかわいさ!
食べるのがもったいなくなりますね。

マーブル模様

ステンドグラスクッキー36
引用:www.toddlindsey.com

変わり種のマーブル模様のステンドグラスクッキー。

数色の飴を細かく砕き、バラバラに敷き詰めることでこのようなマーブル模様になります。

焼きあがって固まる前に竹串などでかき混ぜると、より綺麗なマーブル模様になりますよ!

イニシャル入り

ステンドグラスクッキー37
引用:http://ohjoy.blogs.com

イニシャル入りのステンドグラスクッキー。

作り方はとても簡単で、真ん中にイニシャルにくり抜いた生地を入れて、あとは隙間部分に砕いた飴を入れて焼き上げるだけです。

友達や彼氏のイニシャルを入れてプレゼントするのもいいかも♪

カラフルめがね

ステンドグラスクッキー38
引用:http://unetouchede.canalblog.com

めがねの形をしたステンドグラスクッキーです。
クッキー部分の飾り付けでよりユニークなクッキーに仕上がっていますね♪

このように面白い形にして作るのもステンドグラスクッキーの楽しみ方の1つです。

ステンドグラスクッキーで自分だけの宝石を作ろう♡

ステンドグラスクッキー39
引用:https://sumally.com

いかがだったでしょうか♪

こんなに凝って見えるのに、意外に簡単な作り方でできちゃうステンドグラスクッキー!

自分が楽しむために作るのもいいですし、ギフトとしてもステンドグラスクッキーは大活躍です。

みんなに喜ばれること間違いなし♡

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